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Andrea Moretto colpisce ancora!


 Andrea Moretto invita tutti gli amici
alla sua personale
 MOSTRA DI
CAFFETTIERE ITALIANE

che si terrà presso la chiesa Santa Croce sita in via Arduino 13 ad Ivrea (accanto a

Fornero Calzature):

la mostra sarà presente i giorni 10 e 11 luglio (sabato e domenica in

concomitanza della fiera di S. Savino)
dalle ore 9:00 alle ore 19:00

verranno esposte le caffettiere della collezione Moretto (circa 300

pezzi)
La collezione è composta da macchine esclusivamente prodotte in Italia, dalla fine
del diciottesimo secolo fino ai giorni nostri.
(ndr: alcuni pezzi di pregio saranno in vendita, quindi... buoni acquisti!)

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Cambiare una guarnizione è molto semplice quando la macchina non è rimasta ferma per tanti anni: si fa leva con un coltellino (attenzione!) , la si toglie tutta intera, e si rimette la guarnizione nuova.
Poi vanno fatti un paio di caffè a vuoto, prima solo con acqua e poi con il caffè, per dare modo alla gomma di modellarsi e fare una buona tenuta.

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Come pulire e lucidare una caffettiera : il tutorial

Dopo aver ricevuto l'ennesima richiesta di documentare il mio personale metodo di pulizia delle caffettiere, ecco finalmente un piccolo tutorial.

Attrezzature occorrenti:
Ovatta lucidante Duraglit per metalli e per argentoPaglietta in ferro
Carta assorbente tipo ScottexGuanti in gomma (nitrile)Sapone liquido per piattiAlcool denaturatoStracci puliti
Una dose massiccia di pazienzaQualche litro di olio di gomito
La cavia in questo caso era una Stella anni '50 in discrete condizioni.

Il primo passo consiste nel valutare il grado di ossidazione del metallo e la quantità di grasso che normalmente ricopre le macchine tenute su qualche mensola in cucina.
Nel caso ci fosse uno strato di grasso eccessivo, suggerisco di effettuare più passate di carta assorbente ben intrisa di alcool.
Nei casi più disperati si può ricorrere a diluenti nitro o acquaragia.

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