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Visualizzazione dei post da Gennaio, 2013

Wunder!!!

Qualche volta ci provo: vedo un'annuncio di una macchina da caffè con l'imballo originale e le istruzioni, e chiedo (gentilmente) di avere una copia da condividere con i miei fedeli lettori. Spesso non ricevo risposta. Spesso mi viene chiesto di pagare (!). Questa volta la signora Piera Eletta Passerini è stata gentilissima e si è prodigata a regalare a tutti noi appassionati questa "chicca". Grazie Grazie Grazie



La Simerac ad alcool...esiste!

Le leggende metropolitane si autoalimentano, ingigantendosi ad ogni racconto. La Simerac ad alcool... per anni oggetto di racconti fantasiosi di qualche collezionista malinconico, spesso frutto di qualche bicchiere di birra di troppo.
Ne vidi una anni fa, ma messa talmente male da sembrare un mix di modelli male assortiti. Poi... qualche mese fa eccola comparire oltreoceano, ad un prezzo inaudito. E l'asta ne lievitava il prezzo di giorno in giorno, mandandomi in depressione..  Come per il ciclista (non dopato) che intravede il traguardo sulla cima di una ripidissima collina, le giornate trascorrevano lentamente, avvicinando il termine delle offerte.
Ce la farò?
Non ce la farò?
E quando mai me ne ricapita un'altra?
 Alla fine ho ceduto... ho passato la mano al notissimo collezionista plurimilionario G.G. , il quale non avendo alcun limite di spesa è riuscito a sbaragliare la concorrenza più accanita.
E' il bello di Ebay!
Basta pagare.
Basta pagare più degli altri.  Poi, con una punta …

Simpatiche testimonianze dal passato

Ci sono dei mercati esteri dai quali mi tengo abbondantemente alla larga; uno di questi è certamente la Spagna. Perchè questa decisione? La Spagna è in crisi quanto l'Italia, anzi qualcosina di più. Eppure i prezzi delle caffettiere rimangono sempre altissimi, direi spropositati.
Pagare il giusto, sempre. Questo è il mio credo. Talvolta ho rinunciato a delle belle macchine, ma il mio budget mensile, è sempre più risicato. Tutta questa noiosa introduzione per raccontare le modalità di acquisto di questa "cafetera":  presa in Spagna ad un prezzo (purtroppo) medio - alto. Lo so, non avrei dovuto, ma quando mai ne troverò un'altra??? Che noia questo post...(penserete voi...). Per poi presentare la solita pressofiltro tipo Melior..
Però a ben vedere, non può essere una Melior: non è cilindrica. Ed il pomello del coperchio è in ceramica, non in legno o bakelite. E poi qual'è la funzione del tappino munito di catenella? La caffettiera era leggermente nichelata in origine, ma gli anni, …

How about a nice big hot steaming cup of Shut the F**k Up?

Mogli annoiate? Mogli stanche dei continui soprusi dei vostri mariti? Mogli decise a far chiudere quella boccaccia per sempre?
Ecco il rimedio per voi: una piccola porzione di veleno giornaliera.

ps: (E' uno scherzo!)

Morte di una Stella

Riporto l'articolo de "la nuova Ferrara". Un'altro pezzo di storia della caffettiera italiana va ad unirsi ad altre centinaia di marchi storici...  
nell'oblìo.
http://lanuovaferrara.gelocal.it/cronaca/2012/10/13/news/addio-caffettiera-stella-l-azienda-in-liquidazione-1.5853458


La Metallurgica Lux, storica azienda ferrarese con sede a Ferrara in viale Volano, è stata messa in liquidazione. Una decina i dipendenti che hanno perso il posto di lavoro e che ora devono sperare nell’ottenimento della cassa integrazione in deroga per cessata attività. La Metallurgica Lux detiene il prestigioso marchio Stella, una linea di produzione di caffettiere e articoli connessi (zuccheriere, tazzine ecc.) che per qualità e caratteristiche estetiche hanno trovato ampio favore sul mercato locale, nazionale ed estero. Con la messa in liquidazione della Metallurgica Lux se be va una storia industriale quasi centenaria. Era il 1924 quando Gino Sgarbi e Girolamo Chiozzi fondavan…

Ricostruire un manico in legno

Spesso i manici in legno si bruciano o si spezzano, quindi sarà d'uopo per il collezionista insoddisfatto, l'apprendimento della semplice arte del restauro creativo.
La scelta del legno "giusto" è indispensabile in quanto un legno inadatto quale il Pino o l'Abete rischia di vanificare ore di lavoro certosino. Trovate un legno compatto, di solito il Faggio è il più usato; in questo caso ho però trovato in cantina un qualcosa di più esotico...
Ritagliate la forma approssimativa con il seghetto alternativo e poi con un coltellino iniziate a "togliere l'eccesso".   Se il coltellino non riesce a scalfire il legno troppo duro, un trapano ad alta velocità arriverà in vostro soccorso: usate la carta vetrata a cilindro, senza esagerare con  i giri del trapano per evitare di bruciare superficialmente le zone interessate.  Senza fretta seguite le forme dell'originale, abbandonandovi pure a qualche vostro estro artistico. Controllate sempre tutti i lati del man…

La Caffettiera Buongiorno!

Gran bella pubblicità quella della caffettiera Buongiorno! Rapida, evocativa, con la consueta bonazza ventenne... Ed in più il prodotto è veramente bello da vedere.  Sembra la Piramide a gradoni di Zoser! E magari riesce a preparare pure un buon caffè. Chissà se è "fatta e costruita e assemblata" in Italia?  Altre moke più celebri e baffute vengono prodotte ora in Romania. Che tristezza.
Ma tornando alla caffettiera oggetto del post, vi prego di osservare la differenza tra quella fotografata qui sopra e quella qui sotto. Sopra da 3 tazze. Sotto da 1 tazza.
Misure diverse ma... stesso manico. Che schifezza! "conteniamo i costi, tanto nessuno se ne accorgerà" Che schifezza.  "ma così è più comoda" Che schi-fez-za! 

Voto per la 3 tazze: 8+
Voto per la 1 tazza: 1 

Guida Rapida per la Kamira (in simil-inglese)

Presto il mio amico Gary riceverà la sua nuova Kamira, quindi ho pensato di preparargli un video introduttivo.
Quelli che sanno parlare bene l'inglese mi perdonino l'assenza di un copione o di una benchè minima preparazione. Ho improvvisato, chiedendo alla mia sposa di filmare questa buffa cosa.
A prescindere dall'aspetto linguistico, potrete vedere che la Kamira è veramente una macchina "diversa". E potrete vedere con che semplicità è possibile preparare un caffè sublime.
Per chi la ritiene troppo complicata auguro di beretante tazze di caffè "anonimo e triste" preparato con la classica moka!
Si, la Kamira non è per tutti. Ma chi si prende la briga di perdere 10 minuti per imparare ad usarla... non la lascia più!

Heekin Kin-Hee Quick Pot (2)

Se questa macchina vi sembra familiare, è perchè ne ho scritto lo scorso mese. Oggi voglio illustrarne il funzionamento.  Qui sotto vediamo la valvola di sfiato, oggetto del brevetto.  Un ulteriore sfiato trova posto al di sotto del manico.  Ma sarà buffa con questo tutù? Poco importa, la adoro!  La valvola di sfiato svitata, viene sovrastata dal mio... faccione!  Sfilando il cilindro superiore appare una scritta che non lascia alcun dubbio:  è proprio una Kin-Hee!  Aggiungete il caffè alla vostra meraviglia: almeno 6 cucchiai belli pieni.  Versate l'acqua bollente fino al segno interno.  Mescolate con cura e lasciate almeno uno o due minuti in infusione.  Posizionate il filtro di cotone ed inserite la base premendo con forza.  Rovesciate il tutto con un rapido movimento e dopo qualche istante aprite lo sfiato svitandolo in senso antiorario. Attendete che tutto il liquido venga filtrato, ascoltando con attenzione l'assenza di rumori da sgocciòlio.. Versate.

Dolce Caffè Albertini

Mi ero sempre chiesto se il microfiltro delle Albertini fosse davvero così performante. Ma i miei due esemplari erano in condizioni pessime.  Così prima di natale mi sono regalato un piccolo restauro: sostituzione della guarnizione cristallizzatadecalcificazione della caldaialeggera pulizia esterna Il risultato non lascia dubbi: Questo è veramente un SUPERESPRESSO.  Il gusto però? ehm... uff...cioè...  magari provando più volte... migliora.




I nostri giovani inventori

M'immagino una delle tante aziende italiane sull'orlo del collasso finanziario...


"Ufficio Ricerca e Sviluppo"

Giovane Inventore - ho avuto un'idea! Capo Ufficio - non ci sono i soldi per finanziarla. Giovane Inventore - ma non l'ha nemmeno ascoltata! Capo Ufficio - sei pagato per pensare a quello che ti viene richiesto. le idee lasciale ai cinesi, che poi se sono buone le copiamo. Giovane Inventore - basta! me ne vado all'estero! mi vergogno di essere italiano! Capo Ufficio - vai pure, con il tuo stipendio assumo 3 apprendisti che faranno il lavoro di 6 impiegati, così ne licenzierò altri 2 come te...

nel frattempo a Londra... http://pochihlai.com/2012/05/15/moka-milk-frother/

Al caffè schifoso .. dico: NON TI PAGO!

sosta all'Autogrill...oppure, gita in qualche città "turistica"...oppure, il tuo bar di fiducia è chiuso ed entri nel primo che trovi...oppure, il tuo barista ha assunto una splendida rumena priva d'esperienza (di caffè espresso)...oppure, vieni invitato al volo da un amico a "bere un buon caffè" nel bar dei cinesi...oppure, il tuo barista ha cambiato miscela riempiendo il vaso Illy con schifezze a basso costo...oppure il torrefatore fa il furbetto e (tristemente) TU sei l'unico in grado di capirlo...oppure, chiedi un espresso e ti arriva un brodo sovraestratto...oppure, vedi che battono i fondi dal portafiltro ed un paio di grammi di caffè esausto rimangono attaccati al filtro...oppure, oppure "oops" la macchina è fredda... GRRRRR!!! BASTA! Abbiate coraggio. Fate casino. Chiamate la Polizia. Chiamate i Carabinieri.
Se il vino sà di tappo rimando indietro la bottiglia. Perchè devo ingoiare per forza del veleno nero?
NON TI PAGO caro barista incompetente.
NON TI P…