martedì 25 maggio 2010

Puerto Juan


Che splendidi ricordi di quando ero bambino, le pubblicità erano ingenue ma ben curate.
Nel Far West a cartoni animati, dove trovavi un pò di tutto, alla fine trovavi pure i celeberrimi condizionatori.
E lì vicino, a Gallarate, si può trovare anche un'ottima torrefazione: il Puerto Juan.
Un super amico (al quale tirerò presto le orecchie per motivi che sappiamo io e lui...) mi ha portato lo scorso mese tutte le varietà prodotte dalla famiglia Frigerio.
Così, senza fretta, le ho provate una ad una, obbligando anche amici e parenti a test d'assaggio più o meno inconsapevoli.
Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla buona qualità delle miscele, tutte (tranne una ...) ben bilanciate ed adatte ad un uso casalingo .
Il top è sicuramente la miscela Caracolito, ma dovrete prendervi la Bacchi per gustarne appieno le sue qualità più recondite.

La moka, come sempre, fa un caffè.... la Bacchi fa il caffè.


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Simpatica intervista alternativa

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