martedì 22 febbraio 2011

Percolatore in vetro? Sii... Serio!

Vi è mai capitato di vedere un qualcosa in astratto, e poi a breve,  poterlo toccare con mano?

a me si.




La collaborazione alla stesura della prossima "Bibbia" sulle caffettiere mi ha portato alla ricerca di innumerevoli brevetti.

Uno di questi riguardava proprio la macchina percolatrice del sig. Harry P. Serio, del 1951.


Minimalista, persino priva di marchi.
una fascetta in inox
due piattelli forati in alluminio
tutto il resto in pyrex


L'ho vista mesi fa in un negozio di oggetti usati, a Trieste.
Ma costava un'enormità.
Poi... con calma... il prezzo è sceso.


Venghino Siori e Sioree.. Sei robuste tazzone di caffè si possono preparare con codesta macchinona!

Il sistema a percolazione raggiunge in questo caso la sua apoteosi, permettendo di osservare il ricircolo del caffè in tutte le sue fasi.


Fa impressione maneggiare tutto questo vetro.
Lavarlo poi... un vero incubo!


Il caffè ottenuto è buono, buonissimo, o schifoso.
Dipende molto da chi e come lo prepara , e soprattutto da chi lo assaggia.

A me piace.
Forse perchè lo preparo io.


Se cercate un qualcosa di diverso, ve la consiglio.
Basta solo cercarla.
E desiderarla.



5 commenti:

  1. Ma dico io...e un bel filmatino dove si vede il caffè che lentamente percola,ricircola si miscela con l'acqua NOOOO!!!!

    Dai Lucio facci sognare facci un caffè "futuristico".

    Con impazienza
    Jimmy.

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  2. Caro Jimmy, filmare una macchina in azione è interessante, ma caricare il video su youtube è un incubo. ci penserò.

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  3. l'ho avuto e usato per anni, quello in vetro e fornello ad alccol.Occorre il caffè americano (Caffè Cori). Il Caffè che esce è con tanta caffeina perché l'estrazione è lenta. E' il caffè che in America ti danno/offrono in continuazione nei bicchieri di polistirolo espanso.
    Alla sera, dopo una giornata di lavoro in giro per gli uffici, non riuscivo ad addormentarmi...Il nostro classico caffè al bar è nulla in confronto per contenuto in caffeina.

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  4. vorrei comprarla io l'avevo ma si è rotto il contenitore esterno cioè la caraffa,sapete dove posso trovarla????

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    1. si, la trovi su ebay America, prova a cercare "glass percolator"

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Simpatica intervista alternativa

 Buona lettura! 😁 https://mag.sensaterra.com/it/2021/01/14/il-collezionismo-piu-di-700-caffettiere-antiche/