Soltanto pochi mesi fa era una "anonima incredibile", poi un amico mi segnalò il nome esatto:La Perfecta.
Mai nome fu più azzeccato.
Poi... un regalo!
La famosa parte mancante, quella che tutti perdevano nel cassetto della cucina,
ripristinava la macchina allo stato dell'arte.
Possiamo notare le consuete corrosioni dovute al contatto tra ottone ed alluminio.
In ultima analisi la funzione del tappo era quella di ... tappare il camino centrale per permettere al vapore di avere la spinta necessaria per far risalire tutta l'acqua nella camera superiore previo passaggio attraverso il macinato, ovviamente.
Giorgio lo sà bene che tipo di regalo mi ha fatto.E quindi.. a buon rendere!!
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