sabato 21 maggio 2011

Bazzara cafè: le Sidamò


J’aime ta couleur café
Tes cheveux café
Ta gorge café
J’aime quand pour moi tu danses
Alors j’entends murmurer
Tous tes bracelets
Jolis bracelets
À tes pieds ils se balancent 

Couleur café
Que j’aime ta couleur café
Couleur café
Que j’aime ta couleur café

Ebbene si!
I Bazzara Bros hanno anche altre attività oltre a quella di scrivere libri.

Una di queste è la vendita di ottimi caffè in grani.

Talvolta, quando voglio concedermi un piccolo lusso, mi preparo un'espresso con il loro Sidamo.
Il Sidamo è uno dei migliori caffè che abbia mai bevuto e proviene dal sud ovest dell'Etiopia.
Delicato, acidulo e difficile da preparare a casa, regala sensazioni eccelse al palato.
Fiori, frutti e profumi intensi si sprigionano ad ogni sorso.
Semprechè... riusciate a trovare la giusta temperatura d'estrazione.
Io ogni tanto ci riesco.
E me lo godo.

1 commento:

  1. Bazzara, quando ci sono stato mi hanno mostrato i disegni fatti a mano di vecchie macchine professionali, una figata.

    Fabio

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Simpatica intervista alternativa

 Buona lettura! 😁 https://mag.sensaterra.com/it/2021/01/14/il-collezionismo-piu-di-700-caffettiere-antiche/