La napoletana è una caffettiera zen.
non bisogna avere fretta. e poi ci sono dei piccoli rituali essenziali per la perfetta riuscita del caffè.
L'acqua... la macinatura.... il cono in carta di giornale...la sorgente di calore...
il caffè così ottenuto è corposo, denso, e ricco di profumi.
saltuariamente ne preparo una per qualche amico curioso.
questa è una Ilsa da 10 tazze.
non bisogna avere fretta. e poi ci sono dei piccoli rituali essenziali per la perfetta riuscita del caffè.
L'acqua... la macinatura.... il cono in carta di giornale...la sorgente di calore...
il caffè così ottenuto è corposo, denso, e ricco di profumi.
saltuariamente ne preparo una per qualche amico curioso.
questa è una Ilsa da 10 tazze.
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