Questione di gusti?

http://www.comunicaffe.it/2014/02/27/andrej-godina-napoli-un-viaggio-una-giornata-alla-scoperta-del-presunto-mito-del-caffe-di-napoli/

Invito tutti gli amici appassionati di caffè a leggere l'articolo di Andrej.

Che il caffè napoletano fosse un altra cosa rispetto al resto d'Italia lo si sapeva già.

Che la tostatura  "tendente al carbon coke" donasse un retrogusto unico al mondo lo si sapeva già.

Quello che invece non si sapeva era che forse il caffè di Napoli non è il più buono al mondo.

I gusti non si discutono, ovvio.

Ma la qualità si.