Questione di gusti?

http://www.comunicaffe.it/2014/02/27/andrej-godina-napoli-un-viaggio-una-giornata-alla-scoperta-del-presunto-mito-del-caffe-di-napoli/

Invito tutti gli amici appassionati di caffè a leggere l'articolo di Andrej.

Che il caffè napoletano fosse un altra cosa rispetto al resto d'Italia lo si sapeva già.

Che la tostatura  "tendente al carbon coke" donasse un retrogusto unico al mondo lo si sapeva già.

Quello che invece non si sapeva era che forse il caffè di Napoli non è il più buono al mondo.

I gusti non si discutono, ovvio.

Ma la qualità si.

Atomic!

Gioia.

definizione: 

1.  sentimento di piena e viva soddisfazione dell'animo; allegria, letizia, felicità: gioia grande , profonda , immensa ; lacrime di gioia ' darsi alla pazza gioia , divertirsi molto | saltare per la gioia , essere pazzo di gioia , essere fuori di sé dalla gioia , (iperb.) essere contentissimo, felicissimo

2.  persona, fatto o cosa che è causa di felicità, fonte di soddisfazione o di consolazione: una bambina che è la gioia della famiglia ; le gioie della vita.

Possiamo essere felicissimi anche con piccole cose.

Piccole ma significative.

Come con una semplice Atomic Robbiati primo modello.

Oppure con una normalissima maglietta...

modello unico al mondo!

Gioiello milanese

Talvolta le rarità tolgono davvero il fiato.

Una Universal in stile art decò, a spirito... sembrava fosse una leggenda!

Questa delizia per gli occhi ci mostra riflessi l'autore delle foto (al centro) e il fortunato proprietario (a sinistra).

Proprietario anonimo e riservatissimo.

Che dire del mascherone? Un particolare di assoluta classe!

Notiamo l'accurato restauro e la lucidatura eseguita a regola d'arte, che di fatto ha riportato la macchina alle condizioni originali di vendita.

La patina, o come preferisco chiamarla, l'ossidazione si è sciolta grazie a prodotti "segreti" ed infinita pazienza..

Bella, perfetta, un vero gioiello.

Chi ne avesse un paio in cantina, ma solo se con la scatola originale, è pregato di contattarmi...

Caffettino mattutino

mmm, domattina mi sveglierò con un profumino delizioso!

Eurocali (2)

Esperimenti!

Che bel divertimento...

 Sfortunatamente mi ritrovo sprovvisto di "macchinette plasticose sparacaffè".

Quindi la soluzione più logica è stata quella di aprire le capsule e provare ad estrarre il caffè con la mia meravigliosa Elektra Semiautomatica.

 Con le capsule Gimoka il risultato è stato un pò scarso: la macinatura era davvero troppo grossa.

 Ho dovuto aprire due capsule perchè la grammatura era decisamente al di sotto dei 7 grammi canonici.

Tra le due ho preferito la "Perla", più delicata anche se mi rendo conto di essermi abituato troppo bene negli ultimi anni.

 Pressando un pò di più ho perfino ottenuto una cremina...

 Con le capsule Bialetti è andata decisamente meglio: macinatura e grammatura perfette.

 Tra le tre la "Milano" è la migliore, ma se avete una Mokona forse non noterete alcuna differenza.

Eurocali (1)

Qualche giorno fa ho ricevuto dei campioni di capsule e cialde
dalla ditta Eurocali.
Sono ragazzi giovani e ben organizzati: date un occhiata al sito, forse troverete qualche oggetto di vostro gradimento!
http://www.eurocali.it/
 (riporto qui sotto una loro presentazione)

Eurocali è un azienda che opera nel settore dell'e-commerce sin dal 2009. Da piccolo negozietto che era 5 anni fà, ormai è diventato un grande supermercato online, che tocca svariate categorie merceologiche. Sul sito potrai trovare infatti: Pile, Batterie e Caricabatterie, Articoli per Fumatori, Cialde per il Caffè, Preservativi, ecc.

Ci teniamo a sottolineare che su Eurocali può acquistare sia il privato che l'azienda. Per quest'ultime sono disponibili convenientissimi sconti quantità, specie sul settore fumatori.

 Uno dei punti di forza dell'azienda sono le spedizioni veloci (24-48h) tramite corriere espresso al prezzo fisso di 5€. Le spedizioni avvengono in tutta Italia, ma non escluso un allargamento verso l'Europa entro i prossimi anni.

Ferro smaltato

Dopo anni e anni di ricerche, libri, brevetti, foto delle collezioni altrui, pubblicità d'epoca, 

il collezionista medio crede di aver visto "già tutto".

Dipende.

Dipende dalla tipologia della collezione.

Se collezioni Ferrari o Maserati, nulla potrà stupirti (salvo i prezzi...).

Se collezioni caffettiere e macchine da caffè da casa invece...

...ogni settimana potrai scoprire qualcosa di nuovo.

Qualcosa di "mai visto prima" o "mai immaginato".

Il collezionismo delle caffettiere ti regala questo brivido: è un mondo sterminato, anzi un universo.

Chi mai avrebbe potuto immaginare una macchina da caffè elettrica, anni '30 in ferro smaltato?

Forse la Signora Liliana di Reggio Emilia, che dopo averla trovata ha voluto farmene dono.

E come un bambino, la notte di Natale, ho aperto il pacco inaspettato ed ho pianto di gioia.

La gioia vera di poter toccare con mano una tale rarità.

I piedini in legno, il filtro artigianale, i numerini del voltaggio scritti a mano, lo smalto color panna...

Brividi.....

Come spesso accade non compare alcun marchio.

Poco importa...

Rimarrà per sempre nota come "la macchina da caffè in ferro smaltato".

(grazie Liliana...)