domenica 17 giugno 2012

El Chorreador Triestìn


In Costa Rica il caffè viene preparato con questo rudimentale attrezzo:
  • un supporto in legno
  • un recipiente
  • un filtro a calzino (bolsita) dotato di anello di bloccaggio

Semplice, funzionale, divertente.

Talvolta il caffè viene fatto passare due volte attraverso il macinato..
ma anche un passaggio è sufficiente.

Ma cosa c'entra "el Triestìn"?
Trovate da soli la risposta...

1 commento:

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