Unigo

Una bella esperienza...
Il primo appuntamento della neonata Università Popolare di Gorizia parlando di moke e
sorseggiando..

..un paio di buoni caffè.

Non è semplice parlare in pubblico;

ansie, paure, dubbi 

creano una sorta di panico costante.

Ma questo è il mio mondo, la mia passione,

e credo di essere riuscito a trasmetterla a tutti.

Un uso consapevole può davvero regalare sapori inaspettati,

evitando utilizzi impropri.

Più di 190 anni ci separano dalla nascita ufficiale del metodo a pressione di vapore.

Un viaggio per molti inaspettato:

"come? ma l'invenzione della Moka non è italiana??"

come oggetto si

come procedimento assolutamente no.

Ringrazio i partecipanti,

ringrazio la Unigo,

e ovviamente ringrazio la Bialetti!