domenica 14 dicembre 2014

Unigo


Una bella esperienza...
Il primo appuntamento della neonata Università Popolare di Gorizia parlando di moke e
sorseggiando..
..un paio di buoni caffè.
Non è semplice parlare in pubblico;
ansie, paure, dubbi 
creano una sorta di panico costante.
Ma questo è il mio mondo, la mia passione,
e credo di essere riuscito a trasmetterla a tutti.
Un uso consapevole può davvero regalare sapori inaspettati,
evitando utilizzi impropri.
Più di 190 anni ci separano dalla nascita ufficiale del metodo a pressione di vapore.
Un viaggio per molti inaspettato:
"come? ma l'invenzione della Moka non è italiana??"
come oggetto si
come procedimento assolutamente no.
Ringrazio i partecipanti,
ringrazio la Unigo,
e ovviamente ringrazio la Bialetti!

Nessun commento:

Posta un commento

Simpatica intervista alternativa

 Buona lettura! 😁 https://mag.sensaterra.com/it/2021/01/14/il-collezionismo-piu-di-700-caffettiere-antiche/