Caffettiere! Caffettiere! Caffettiere!

http://ilpiccolo.gelocal.it/trieste/foto-e-video/2017/07/26/fotogalleria/ogni-giorno-una-moka-diversa-lucio-e-le-sue-400-caffettiere-1.15660294#1

http://ilpiccolo.gelocal.it/trieste/cronaca/2017/07/18/news/ogni-giorno-una-moka-diversa-lucio-e-le-sue-400-caffettiere-1.15629753

La Collezione Del Piccolo svelata!

Eravate curiosi di vederla? eccone una parte (qualcuna è segreta e tale rimarrà)

Il miglior caffè del mondo a metà prezzo

..Si ottiene con la nuova ed insuperabile 

Macchina automatica istantanea per caffè espresso

a circolazione centrifuga e fischio vapore

Chiunque sa che tutte le caffettiere usate sino ad oggi per la preparazione del caffè non riescono mai ad estrarre tutto l'aroma e sostanza del caffè e ciò è anche prova del fatto che i caffettieri, famiglie etc. usano fare il primo e secondo caffè e poi la bollitura dei fondi. Difatti è impossibile che con un solo e semplice passaggio d'acqua calda la quale si raffredda durante il filtraggio si possa estrarre l'essenza del caffè, ma si ricava invece un liquido scolorito e sciapito che bisogna spesso rafforzare con cicoria e surrogati.

Soltanto con la nuova e meravigliosa macchina per caffè espresso si evita qualsiasi mancanza e difetto poiché essa produce il vapore acqueo e bollente a circolazione centrifuga che passa e ripassa sul caffè macinato in modo che questo viene filtrato più di 20 volte in un minuto!

Non essendovi alcuno spreco si ottiene quindi anche con metà polvere la vera bevanda degli intellettuali e buongustai, deliziosa, aromatica, stimolante e corroborante, un vero caffè turco senza però bisogno come in questo di trangugiare anche i fondi e perciò privo di materie eterogenee e nocive alla salute.

Non occorre capovolgere la caffettiera e neppure alcuna vigilanza personale o pressione poiché questa macchina meglio di quelle dei Bars che costano centinaia di lire, lavora da se stessa, cioè automaticamente, avvisando con un fischio a vapore, quando, in soli tre minuti, il caffè è fatto.

Costruita fortemente in metallo bianco, non si guasta mai, serve in eterno.

Si vende completa e franca da ogni spesa a domicilio per sole lire 2,75 ciascuna.

Per due lire 5 e per tre lire 6,50.

Forte sconto ai rivenditori e Rappresentanti che ricercansi ovunque.

Per spedizioni anticipare importo alla Società d'esportazione

Milano Export - Via Montenapoleone 18 - Milano

(fonte: l'idea nazionale - 24 gennaio 1915)

La Cappuccina in video

Una delle più belle macchine da caffè anni '60! Bella e funzionale.
Usate le vostre caffettiere antiche... non tenetele solo a prendere polvere!

OMG Caffexpress Mignon

 

 La Mignon è la classica macchina da caffè che ogni collezionista deve necessariamente possedere.

E' molto bella, elegante, sinuosa.

Ne hanno prodotte tantissime in quel di Gozzano e quindi si trovano facilmente.

 Talvolta, con un pò di fortuna potreste anche trovarne una nuova nuova.

Mai usata.

E quindi... usatela!

 La macchina è garantita, ma non credo che dopo 65 anni potreste fare alcun reclamo.

 Il filtrino è davvero piccolo e contiene pochi grammi di caffè (sono pigro, non l'ho pesato).

 Con mezzo giro si svita l'imbuto e...

 ...appare la doccia superiore... removibile!

Basta ruotare il pomellino e trovare la corrispondenza giusta dei dentini di bloccaggio.

In questo modo la manutenzione e il lavaggio diventano semplicissimi.

 Aggiungete l'acqua.

Inserite il caffè.

 Pronti?

Via!

(buona visione del video)

 Per chi fosse interessato ad utilizzarla, il caffè viene molto buono, meno forte e concentrato rispetto alla moka Bialetti.

Profumi e aromi si evidenziano; consiglio un caffè Arabica mono origine possibilmente di buona qualità.

Il palato ve ne sarà grato.

L'assenza della valvola di sicurezza potrebbe farvi preoccupare, ma in realtà la Mignon è estremamente rapida nell'erogazione, (vuoi per l'altezza molto ridotta e per i volumi interni) e quindi dopo circa 15 secondi dall'accensione vedrete già uscire le prime gocce.

Tempo sufficente per evitare di preoccuparsi di sovrappressioni all'interno della caldaia.

La più grande fabbrica del mondo (di caffettiere express per famiglie)

Lacrimosa dies illa,
Qua resurget ex favilla,
Judicandus homo reus.

Huic ergo parce, Deus:
Pie Jesu, Domine,
Dona eis requiem. Amen.

Avviate il video, così mentre scorrerete le foto avrete un sottofondo musicale consono.

Ringrazio Matteo Severgnini e Tina Bialetti per la disponibilità a condividere ricordi ed emozioni.

Ringrazio gli attuali proprietari dell'immobile per avermi concesso la possibilità di fotografare parte della fabbrica dismessa da già troppi anni.

Non commenterò alcuna foto.
Oggi non me la sento.

Mokador

La Mokador fu uno dei tanti tentativi di contrastare lo strapotere mediatico della Moka Bialetti.
Nome "leggermente" simile ma dotata quantomeno un sistema di bloccaggio alternativo e.. brevettato.

Il manico è in metallo ricoperto da una sorta di gomma.

Indicativamente si potrebbe collocare tra la fine degli anni '50 e i primi anni '60.

Sul fondo possiamo notare una curiosa incisione circolare...

..e una volta rimosso il tappo ecco l'aspetto più misterioso:

un pomello dotato di paraspruzzi.

Svitandolo si inizia a capire da dove risaliva il caffè...

Il serraggio tra la caldaia e la cuccuma avveniva proprio tramite quest'asta filettata.

Poco pratico, ma certamente meno faticoso.

Questa caffettiera l'ho invidiata per anni ad un amico felsineo e finalmente posso "godermela" anch'io!

(alla fine tutto arriva, solo gli impazienti "non trovano nulla")