La tragedia Atomica

Ho rimosso un post "maledetto" di pochi giorni fa.

318 volte ho pubblicato qualunque cosa prima di allora, senza alcuna noia sostanziale.

Ho preso in giro il mondo dei collezionisti, con delicatezza, ma perchè ne faccio parte anch'io.

Chiamiamola autoironia.

Questo è un blog di nicchia per pochi appassionati.

Pochi leggono e pochi contestano.

Ma quando su un solo post ricevo troppe telefonate, e mail infuocate, e commenti, e mi ritrovo costretto ad apportare modifiche su modifiche... allora si perde lo spirito anche un pò goliardico e guascone che caratterizza i miei piccoli articoli.

Alla decima revisione, cercando di accontentare tutti, ho deciso di apportare un bel taglio radicale.

Tolto il post tolto il problema?

Caffè in capsule

60-70 euro al kg.

 What else?

io il caffè in grani di alta qualità lo pago da 14 a 20 euro al kg.

e lo uso con qualunque macchina espresso o caffettiera...

comprereste un'automobile che può usare solo la benzina che costa 5 volte tanto ( e di un singolo produttore )?

Se George Clooney la pubblicizza.. sicuramente si!

Angelo Moriondo

97 anni sono passati dalla dipartita del sig. Angelo

Pochi lo conoscono.

Pochi lo ricordano.

Fatelo, se nei prossimi giorni vi berrete un espresso...

Chiavi di ricerca (16)

Prendo spunto da un blog che non posso citare, (ma che rimane per me un punto di riferimento) per allietare i miei lettori con le frasi-parole chiave che le persone hanno utilizzato nei vari motori di ricerca per arrivare qui.
Alle migliori domande (o frasi sconfusionate) cercherò di dare le mie migliori (!) risposte.
Tanti mi hanno chiesto cosa fossero queste chiavi: questo è un esempio (cliccate qui sopra)  :tutti quelli che sono approdati a questo blog, avevano digitato le parole elencate.
Se vi piacciono queste chiavi pubblicate oggi, vi consiglio di cercare le altre nel mio archivio, oppure cliccate qui.

• D: caffettiera di pasta fimo
• R: chissà com'è buono il caffè!
  

• D: caffè kopi luwak vendita bologna
• R: spendi tanto, ma alla fine non è un granchè... per qualcuno è proprio un caffè di m...
  

• D: duraglit tossico
• R: Solo se non usi i guanti e poi ti lecchi le dita... ma tanto è fuori produzione.
  

• D: caldaia di potsdam-uovo russo vendita
• R: A breve Luciano ne metterà in vendita una ventina... bastano?

• D: dove si mette la guarnizione della caffettiera
• R: Dentro...    la...     caffettiera?
  

• D: come capire se guarnizione moka bruciata
• R: se caffè non salire allora tu capire
  

• D: sale cidrico per la pavoni
• R: puoi usarlo anche per il branzino... il famoso branzino al SALE CIDRICO. (forse cercavi acido citrico??)
  

• D: come si pulisce tutta la macchinetta del caffè moka?
• R: le fai fare il bagnetto. così la lavi tutta tutta. la paperella è consigliata
  

• D: sollecitazione filettatura caffettiera
• R: è centrifuga, se la sviti velocissimamente! Assiale, se la avviti con una giratubi lunga un metro.

• D: cerco caffettiera "atomic"
• R: ne ho in vendita una anni '60, solo manca il bricco.

• D: valori vecchie macchine caffe
• R: chiedi pure a me, peccato che tutti quanti pensano di avere un pezzo da museo rarissimo e che sparo prezzi a caso...

• D: porno caffè
• R: dicasi di caffè rigorosamente vietato ai minori di 18 anni.

• D: come sbiancare caffettiera di alluminio
• R: dalle improvvisamente una cattiva notizia! l'effetto è garantito.

• D: come si chiama il pezzo della caffettiera inferiore
• R: caldaia. O Arianna, se preferisci. Anche Jessica non è male.
  

• D: caffettiera animata
• R: chiama un esorcista. e fai in fretta.
  

• D: scappa il portafiltro dal gruppo
• R: macina il caffè più grosso. e cambia guarnizione. E se continua a scappare, il guinzaglio è d'obbligo. 

• D: kopy luwak in caffettiera
• R: Caviale Beluga e Champagne Cristal nei piatti e bicchieri in plastica da campeggio... tutto si può fare.

Nota: stavolta non ho maltrattato la celeberrima Mokona Bialetti. I disperati che però cercano di sostituirne la guarnizione aumentano di giorno in giorno. Come mai???

La Aeropress

Se qualcuno tra i miei lettori avrà mai esplorato i siti oltreoceano, conoscerà molto bene la Aeropress.

Semplice, divertente e dal prezzo inferiore alla concorrenza, questo "apparecchio" per la produzione di caffè "espresso" (inteso come velocità...) è sicuramente il più venduto negli Stati Uniti da almeno 4 anni.

Ero molto curioso, e così grazie alle coincidenze che accadono quando desideriamo qualcosa, ho deciso di contattare la Aerobie e farmene spedire una.

Ringrazio Gary per avermene parlato al momento giusto.

E' proprio come indicato sul coperchio: si inserisce il caffè e l'acqua calda...

Si preme per circa 20 secondi...

E... buon caffè!

In questo post vi mostrerò solamente come si presentano le parti una volta aperta la confezione.

I test seguiranno a breve.

Qui  possiamo notare il cucchiaio dosatore e la paletta per miscelare.

Questo è il tappo porta filtro.

L'imbuto per gli sporcaccioni (necessario se avete la mano tremolante o macinate direttamente nella Aeropress).

Ed ecco a voi l'apparato vero e proprio: una siringa gigante!

Lo stantuffo è graduato per calibrare la quantità esatta di acqua da riscaldare.

Si può inserirlo direttamente nel microonde se non volete usare un pentolino per riscaldare l'acqua.

E per finire il set di fltri in carta.

Esiste anche la possibilità di usare un filtro metallico come optional.

Magari ne adatterò uno di una moka...

Vi chiederete se funziona..

Se il caffè ottenuto è buono..

Se è semplice da usare..

Si, 

si, 

si.

(...continua...)

Bazzara cafè: le Sidamò

J’aime ta couleur café
Tes cheveux café
Ta gorge café
J’aime quand pour moi tu danses
Alors j’entends murmurer
Tous tes bracelets
Jolis bracelets
À tes pieds ils se balancent 

Couleur café
Que j’aime ta couleur café
Couleur café
Que j’aime ta couleur café

Ebbene si!

I Bazzara Bros hanno anche altre attività oltre a quella di scrivere libri.

Una di queste è la vendita di ottimi caffè in grani.

Talvolta, quando voglio concedermi un piccolo lusso, mi preparo un'espresso con il loro Sidamo.

Il Sidamo è uno dei migliori caffè che abbia mai bevuto e proviene dal sud ovest dell'Etiopia.

Delicato, acidulo e difficile da preparare a casa, regala sensazioni eccelse al palato.

Fiori, frutti e profumi intensi si sprigionano ad ogni sorso.

Semprechè... riusciate a trovare la giusta temperatura d'estrazione.

Io ogni tanto ci riesco.

E me lo godo.

come fare un cappuccino con l'Atomic

 

 Mik, da Vienna, ci mostra la sua perizia.

Ma... mi sembra assurdo che nella patria del cappuccino non ci sia nessuno che perda 5 minuti per dimostrare come si può prepararne uno con la propria Atomic.

Io mi ritengo fuori concorso...